Alsace – rundrejse i grænselandet
Alsace er et grænseland, hvor århundreders skiften mellem fransk og tysk indflydelse har skabt en kulturel mosaik helt for sig selv. Her mødes fransk finesse og kærlighed til de gode råvarer med tysk præcision og respekt for traditioner – en alliance, der afspejler sig i alt fra regionens karakterfulde hvidvine til dens varme bindingsværksbyer og robuste, men raffinerede køkken. Landskabet er venligt og harmonisk: bløde bjergsider dækket af vinmarker, fredelige floder og småbyer, der ligger som perler langs veje og dale. Det er netop i dette møde mellem natur, historie og håndværk, at Alsaces særlige charme opstår.
