Efter morgenmaden tager vi den lokale bus Sorrento, hvor vi skal opleve byen med vores rejseleder på en tur i det gamle centrum. Vi ser det centrale torv, Piazza Tasso, og de hyggelige indkøbsgader, som byder på forskellige specialiteter. Til Susannes Biers mesterværk ’Den skaldede Frisør’, blev Sorrento brugt som kulisse og det er ikke svært at forstå, hvorfor Susanne Bier forelskede sig i den smukke by. Retur til hotellet sidst på eftermiddagen – fælles middag.

Efter morgenmaden tager vi toget til udgravningerne i Pompei, hvor vi får et livligt indblik i timerne før byen blev dækket af ask og pimsten i år 79 e.kr. Intet andet sted i verden kan man som her leve sig ind i fortiden og få et indblik i, hvordan dagligdagen i den antikke romerske verden udspillede sig. Teatre, badeanlæg, udskænkningssteder, butikker og rigmandsvillaer står stadig, som de gjorde for 2000 år siden. - Den lokale guide viser rundt i den imponerende by. Retur til vores hotel sidst på dagen.

I dag skal vi på en panoramisk tur langs Amalfi kysten, hvor vi selvfølgelig skal besøge den gamle stormagt Amalfi med den hyggelige lille havn og den karakteristiske Domkirke.
Hen på eftermiddagen efter en tur op og ned af skråninger på den smalle kyststrækning er vi tilbage i Sorrento. Middag på hotellet.

På dagens udflugt vil vi opleve det italienske landliv, hvor vi beøger en af egnens typiske landmænd, som modtager os ved indkørslen til egendommen. Herfra bliver vi ført ud i markerne, hvor vi får en livlig forklaring på, hvordan de saftige citroner og appelsiner bliver dyrket, videre gennem olivenlunden hvor vi også ser pressen, som hver efterår forvandler frugt til olie. Vores rundtur slutter ved gården, hvor vi får vist, hvordan den lokale mozzarella ost forarbejdes fra råmælk til den bløde og saftige ost.
Så bliver der sagt: BUON APPETITO og på den grønne terrasse bydes vi på gårdens egne produkter som mozzerella ost, bruschetta med olivenolie og tilhørende skinker, pølser. Til sidste smager vi den lokale drink, et glas forfriskende Limoncello (citronsnaps). Sidst på eftermiddagen kører vi retur til vores hotel. Middag på egen hånd.

Dagens udflugt går til Capri, som allerede i romertiden var et populært rejsemål, og her byggede kejserne Tiberius og Augustus deres villaer til sommerresidens. Øen er nok den mest kendte af de italienske øer og mange internationale berømtheder har en residens på den knap 6 km lange ø.
Vi tager en tur til Anacapri, hvor vi finder den svenske læge Axel Munthe’s Villa San Michele med sin smukke have. Vi er tilbage i Sorrento sidst på dagen – fælles middag.