Vine fra Alsace

Vine fra Alsace
Pris fra kr. 99,-

Vine fra Alsace

Alsace i det nordvestfranske hjørne, er specielt kendt for sine hvidvine dog undtaget en rød, som er lavet på Pinot Noir.

Vi har valgt nogle dejlige hvidvine fra vingården Humbrecht-Trapp, som ligger i Gueberswihr, ca. 7 km. Fra Eguisheim. Vingården er gået i arv fra generation til generation og man har produceret vin siden 1620. Spredt rundt om byen har vingården syv et halvt hektar vinmarker, som passes og plejes med kærlighed året rundt. Her produceres ca. 35.000 flasker vin årligt og naturligvis indgår de syv officielle Alsace-vine i sortimentet plus Crémant.

De syv traditionelle Alsace druer er Riesling (kaldet kongen af Alsace), Gewürztraminer  (kaldet dronningen af Alsace), Pinot Gris, Pinot Blanc, Pinot Noir, Sylvaner og Muscat. Smag og find jeres favorit.

Vælg imellem: 

Riesling 2016
Tør og rank, men frisk og syrlig.
Vinen er elegant og har både bredde og fedme.
God til Aperitif, fisk og skaldyr

Pinot Gris 2016
Rund, lang og frugtig smag.
Vin til gastronomien, passer godt til lyst kød, men også god til fisk og ’alt godt fra havet’.

Gewurstraminer 2016
Fyldig, sød og kraftig.
Vinen er god som aperitif, det eksotiske køkken og andre krydret retter samt oste

Crémant d’Alsace
Alsace kontrolleret crémant.
Vinen er let perlende, perfekt til aperitif.
God til at fejre små og store begivenheder.

Posted in Vin og gourmet and tagged , .